Giftige Nahrungspflanzen für Hunde
Verfasst: Fr 6. Feb 2009, 16:43
Hallo zusammen,
aus “gegebenem Anlass” möchte ich mich noch einmal zum Thema Solanin (in Kartoffeln) aufgreifen.
Richtig(kühl und dunkel bei ca. 10 Grad) gelagert weisen gesunde Kartoffeln (ohne Keime und grüne Stellen) einen Solaningehalt von 5-7 mg pro 100 g Kartoffel auf.
Eine Kartoffel die bei längerer Lagerung oder durch Licht teilweise grün geworden ist, kann einen Solaningehalt von 35 mg /pro 100g aufweisen..
Verschimmelte Knollen können sogar bis zu 5% Solanin enthalten.
Ca. 90 % des in der Knolle enthaltenen Solanins befinden sich in der Schale bzw. kurz darunter.
Durch Erhitzen wird Solanin nicht abgebaut. Beim Kochen von geschälten Kartoffeln geht ein großer Teil des Solanins ins Kochwasser über, es sollte weggegossen werden oder als Läusespritzmittel verwendet werden.
Bei Pellkartoffeln kann das Solanin nur schlecht durch die Schale ins Kochwasser übertreten.
Bei Kartoffeln die im Kartoffeltopf oder in Folie gegart wurden bleibt das Solanin praktisch komplett erhalten.
Eine Dosis von 25 mg Solanin reicht aus, um bei Menschen die ersten Anzeichen einer Vergiftung zu zeigen, ab 400 mg kann Solanin zum Tod führen.
Wie die Zahlen für Hunde sind kann ich leider nicht sagen.
Als Vergiftungssymptome habe ich folgendes gefunden: Brennen und Kratzen im Hals, Magenbeschwerden, Darmentzündungen, Gliederschmerzen, Übelkeit, Brechreiz, Benommenheit, Angstzustände, Schweißausbrüche, Krämpfe, Atemnot und Durchfall auftreten. In schlimmen Fällen kann es zur Auflösung der roten Blutkörperchen, Störungen der Kreislauf- und Atemtätigkeit sowie Schädigungen des zentralen Nervensystems kommen.
Vor ein paar Tagen haben wir Kartoffeln aus dem Kartoffeltopf gegessen. Da Felix öfter schon übriggebliebene Kartoffeln zu fressen bekommen hat habe ich ihm, ohne weiter darüber nachzudenken 4 kleine (ca. 200g) Kartoffeln, in der Schale gegart, zerdrückt und zu seinem Futter gegeben.
Als er sich ein paar Stunden später zweimal übergeben hat, habe ich mir noch nichts dabei gedacht. Erst heute, nachdem er immer mal wieder Durchfall hatte und auch sonst nicht so ganz gut „drauf“ ist, habe ich die Kartoffelfütterung damit in Zusammenhang gebracht.
Vielleicht ist das Ganze auch ein Zufall…wer weiß. Ich wollte nur vorsichtshalber davor warnen. Wenn Kartoffeln verfüttert werden, dann nur gesunde,gekochte und geschälte Knollen.
LG
Freddy und Felix
Die Treue eines Hundes ist ein kostbares Geschenk,
das nicht minder bindende moralische
Verpflichtungen auferlegt als die Freundschaft
eines Menschen.
(Konrad Lorenz)